Пасхальное яйцо с сюрпризом от немецкой сети магазинов Кауфланд 

Osterei Überraschung Kuchen von Kaufland

[700x700]

Тесто:

• 180 г сахара,
• 200 г сливочного масла,
• щепотка соли,
• 4 яйца,
• 200 г муки,
• 2 ч.л.пекарского порошка,
•  2 ст л молока,
• сок и цедра 1 лимона.

Крем:

• 260 мл молока,
• 2 ст л порошка для сливочного пудинга,
• 4 ст.л. сахарной пудры,
• 170 г размягчённого сливочного масла.

Украшение:

• цветное драже,
• 1 печенье.

Приготовление:

180 г сахара взбить в течение 3 мин с 200 г размягчённого масла с щепоткой соли в пену. 4 яйца по одному добавить в пену. Добавить 200г муки и 2 ч л пекарского порошка. Поочерёдно добавить 2 ст л молока, тертую цедру и сок 1 лимона. Испечь 2 гугльхупфа (кекс с дыркой) в форме с диаметром 16 см в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 мин. Затем вытащить гугльхупфы из форм и охладить на решётке 2 ч.

Для крема размешать порошок для пудинга с сахарной пудрой в небольшом количестве молока.

[259x259]

Оставшуюся часть молока подогреть, добавить туда получившуюся смесь. Ещё раз подогреть, накрыть пищевой пленкой и поставить охлаждаться в течение 1 часа.

Затем взбить масло и к нему порциями добавить, взбивая дальше, полученный пудинг.

Поставить один гугльхупф вверх дном, плоскую поверхность дна смазать 4 ст.л. получившегося крема. На него поставить другой гугльхупф дном вниз. Дырку заполнить цветным драже. Сверху дырку закрыть печеньем. 

[564x423]

Намазать сверху оставшийся крем и украсить по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

ВЕСЁЛОЙ ПАСХИ !

https://www.kaufland.de/rezepte/rezeptwelten/rezep...etail/rezept.r_id=DE_7956.html