[560x373]

Ингредиенты:

• Яйцо куриное 2 штуки
• Пиво 1 стакан
• Молоко 1 стакан
• Мука пшеничная 1 стакан
• Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы послаще были)
• Сода чайной ложки
• Соль по вкусу
• Масло растительное 4 столовые ложки

Инструкция

1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно. За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.

2. На сковороду наливать по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько минут с каждой стороны.

Напекла. Домашних и гостей за уши не оттащишь!

источник