• оливки зеленые, фаршированных анчоусами – 10-11 шт.
• измельченная зелень петрушки – 1 ст. л.
• паприка сушеная – щепотка
• лук сладкий белый мелко нарезанный – 1 ч.л.
• сваренные вкрутую яйца – 4 шт
• горчица готовая острая – 1 ч. л.
• майонез – 3 ст.л.
• мелко нарезанные маринованные огурчики – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
• перец черный – по вкусу

Шаг 1

Яйца очистить и измельчить. Оливки нарезать поперек на 3–4 части (в зависимости от размера оливок).

Шаг 2

В большой миске перемешать майонез, горчицу, маринованные огурчики и паприку. Добавить остальные ингредиенты, кроме половины петрушки, и как следует перемешать. Приправить по вкусу солью и черным перцем, перемешать еще раз.

Шаг 3

Поставить в холодильник минимум на 1 ч. Подать, посыпав оставшейся петрушкой.