Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Как приготовить слоеное тесто "Проворное"

На пробу тесто очень понравилось... пригодно для любой выпечки из слоеного теста (проверено!)
 Вот что нам понадобится! 4 пачки 200 граммового маргарина, 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, вода. Маргарин должен быть замороженным. [520x390]

 Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!!i
[520x390]
Вот примерно так должно получиться. [520x390]

 В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем. [520x390]

Доливаем воды до отметки 0,5 литра . [520x390]

 Вливаем в маргарино-мучную массу!И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая! [520x390]
Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!
Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! Попробуйте, не пожалеете. [520x390]