Аппендицит — это очень распространенное хирургическое заболевание, представляющее собой воспаление аппендикса (придаток слепой кишки).Заболевание может возникать в любом возрасте, но чаще всего ему подвержены люди от 10 до 30 лет.В случае подтверждения диагноза "аппендицит", проводится немедленная операция по удалению аппендикса (аппендэкомия).Основные принципы диеты после аппендицитаСоблюдение диеты после операции является важным звеном на пути к выздоровлению. Диету после аппендицита необходимо соблюдать в течение 3-4 недель – до полного выздоровления и заживления швов. В зависимости от периода выздоровления выделяют четыре этапа диеты, которые различаются между собой видами продуктов и блюд. Однако на весь период диеты выделяют ряд основных принципов, которых необходимо придерживаться для скорейшего выздоровления:дробное питание 5-6 раз в день, небольшие порции, жидкая или перетертая пища (пюре, муссы, желе, каши, суфле или супы), только обработанные продукты (запеченные,