• Авторизация


Помидоры в томатном соке на зиму 24-01-2019 12:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Видео: Помидоры в томатном соке на зиму Помидоры в томатном соке с чесноком на зиму



Можно закрыть помидоры со шкуркой, а можно и без нее. Предлагаю приложить незначительно больше усилий и законсервировать помидоры, очистив кожицу. К тому же, есть их позже без шкурок будет намного удобнее.

Чтоб приготовить помидоры на зиму в томатном соке, для вас пригодится:
на 3 банки по полтора литра + одна банка на один литр

помидоры – 4,5 кг
сахар – 4 ч.л.
соль — 2 ст.л.
сок томатный – 2 л

Как приготовить помидоры в томатном соке на зиму:

1. Для начала подготовим все банки для консервирования. Промываем их кропотливо, осматриваем на предмет сколов, трещинок и ставим стерилизоваться хоть каким методом, который для вас удобнее.
2. Готовим помидоры. Промываем их. На каждом помидоре в районе основания делаем неглубокий надрез в виде креста.
3. Потом помещаем все помидоры в миску, заливаем кипяточком и оставляем на 5 минут. После сливаем воду и сразу заливаем помидоры прохладной водой. Вновь оставляем на 5 минут, потом воду сливаем. Сейчас можно без особенных усилий снять кожицу, чем мы и займемся.
4. Помидоры без шкурок укладываем в банки.
5. Готовим заливку. Ставим кастрюлю на огнь, наполняем ее томатным соком, добавляем соль и сахар. Кстати, томатный сок можно поменять густой томатной пастой (4 ст.л. с горкой), разведенной водой (1 л). Содержимое кастрюли кипятим.
6. ------------------------------------ Смотрите еще рецепты из помидоров: Помидоры маринованные без стерилизации Для этого на дно широкой кастрюли кладем салфетку либо полотенце, ставим банки с помидорами и наливаем воду той же температуры, что и температура у заготовок, по другому банки могут разорваться. Воду необходимо наливать так, чтоб она доходила до так именуемых «плечиков» банок. Банки прикрываем крышками. Доводим воду до кипения и после чего стерилизуем банки 15 минут.
Кстати, вы сможете стерилизовать помидоры другим методом, к примеру, в духовке. Для этого поставьте банки с помидорами на противень либо на решетку и отправляем в прохладную либо немного теплую духовку. Прикройте банки крышками. Температуру духовки доведите до 120 градусов и стерилизуйте заготовки 15 минут. Доставайте банки из духовки в особых кухонных варежках, держа банку 2-мя руками за бока. И будьте аккуратны, банки жаркие!
7. Стерилизованные банки с помидорами закрываем крышками, переворачиваем ввысь дном и укутываем одеялом. Оставляем до полного остывания.

Источник: www.1001eda.com


Помидоры в томатном соке на зиму - рецепт и метод изготовления блюда [показать] Сейчас желаю поделиться очень обычным, но смачным, рецептом помидоров в томатном соке, который вас так повеселит в зимние денечки! Помидоры получаются по типу реальных помидоров в своем соку.







Помидоры в своем соку, рецепт заготовки на зиму





Заливаем наши банки с помидорами кипящим томатным маринадом. Накрываем банки прокипяченными крышками и стерилизуем 15 минут. Стерилизуем банки в кипящей воде.





Помидоры под снегом на зиму

Помидоры с горчицей на зиму

Помидоры в томатном соке на зиму

Помидоры без уксуса на зиму

Помидоры квашеные на зиму

Помидоры с рисом на зиму

Помидоры на зиму в красноватом вине

Помидоры протертые с чесноком на зиму

Помидоры с базиликом на зиму

Помидоры, маринованные с чесноком на зиму

Помидоры с медом без уксуса на зиму

Квашеные зеленоватые помидоры в бочке

Помидоры дольками с петрушкой на зиму

Как заморозить помидоры на зиму

Помидоры с острым перцем

Помидоры на зиму по-чешски с луком

Помидоры в масляной заливке на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры в томатном соке на зиму | dudunya - Дневник dudunya | Лента друзей dudunya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»