Рецепт малосольных огурцов хрустящих резвого изготовления
Ингредиенты:
огурцы свежайшие — 2 кг 2. Разводим соль с водой в отдельной посуде. На 1 литр воды нам будет нужно 2 ст. л. соли, а на 3-литровую банку пригодится приблизительно 1,5 литра рассола, хотя его количество находится в зависимости от величины огурцов — чем меньше огурцы, тем меньше необходимо и рассола.3.
листья вишни укроп (зонты) чеснок — 4-5 зубчиков
1. Огурчики отлично промываем, срезаем с обеих сторон кончики. На дно 3-литровой банки кладем листья смородины, вишни, хрена, зонты укропа и укладываем огурцы в банку. Непременно положим несколько зубчиков чеснока.
вода — 1,5 (до 2-х) л.соль — 2 ст. л. на 1 литр водылистья смородинылистья хрена
Заливаем приобретенным рассолом огурцы в банке, закрываем банку капроновой крышкой и оставляем на ночь при комнатной температуре. Днем банку можно поставить в холодильник, а вечерком уже услаждаться хрустящими малосольными огурчиками.