6. Жаркий салат раскладываем по за ранее стерилизованным банкам и закатываем кипячеными крышками. 7.



Не жалейте испорченные консервы, так как никакие разносолы не стоят дороже вашего здоровья. А чтоб избежать таких утрат, смотрите за рецептурой, придерживайтесь ее и правил заготовок на зиму в домашних критериях.

Чтоб приготовить жаркий салат из кабачков на зиму, для вас пригодится:

кабачки – 3 кг
перец сладкий – 4 шт.
перец горьковатый – 2 шт.
чеснок – 1 головка
сок томатный – 1 л
сахар – 1 ст.
масло подсолнечное – 1 л
уксус 9%-ный — 1 ст.

Как приготовить жаркий салат из кабачков на зиму:

1. Чеснок со сладким и горьковатым перцем нам необходимо будет пропустить через мясорубку. Очищаем за ранее чеснок, у перцев удаляем плодоножки, также семечки. Сейчас измельчаем все в мясорубке. Отправляем перемолотую смесь в кастрюлю.
2. В кастрюлю с размельченной массой добавляем томатный сок, подсолнечное масло, сахар и соль. Перемешиваем.
3. Отправляем кастрюлю на огнь и варим смесь в течение получаса.
4. Тем временем промываем кабачки, очищаем и нарезаем кубиками средней величины. Отправляем в кипящую смесь и провариваем 10 минут.
5. Перед окончанием варки добавляем уксус.
Жаркий салат из кабачков на зиму - рецепт и метод изготовления блюда [показать] Во время хранения ваших заготовок контролируйте их хоть время от времени. Смотрите за тем, чтоб не было сорванных либо вздутых крышек, по другому содержимое этих банок придется выбросить.
Переворачиваем банки, отправляем в теплое место, укутав теплым одеялом, до полного остывания.

Жаркий салат из кабачков готов!

Источник: www.1001eda.com







Жареные кабачки с чесноком на зиму Кабачки как грибы рецепт на зиму Кабачки в свекольном соке на зиму Кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму







Кабачки с горчицей на зиму

Кабачки и тыква на зиму

Кабачки и патиссоны на зиму

Кабачки на зиму с рисом

Кабачки на зиму по-грузински

Кабачки маринованные острые на зиму

Кабачки на зиму без стерилизации

Кабачки с алычой на зиму

Кабачки замороженные на зиму

Кабачки в томате на зиму

Кабачки в помидорах на зиму

Жареные кабачки в маринаде на зиму

Лечо из кабачков на зиму

---------------------------------- Смотрите еще отличные рецепты из кабачков и других овощей: Кабачки сладкие на зиму







Кабачки в майонезе на зиму

Кабачки с перцем на зиму

Кабачки с луком на зиму

Салат из кабачков на зиму по-корейски

Жаркий салат из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму