Детки в экстазе от его вкуса, а хозяйки обожают его за функциональность, ведь с ним можно делать смачные внутренности для пирогов, вареников и пирожков. Варенье из клубники с целыми ягодами – лучший вариант для тех, кто желает услаждаться сладостью этих ягодок в протяжении долгого времени, но не готов вкладывать много усилий и средств. Клубника не только лишь очень благоуханная, с броским вкусом ягода, да и реальный доктор. Она способна посодействовать в избавлении от многих недугов, к примеру, от бессонницы, заболеваний почек и суставов.



Варенье из клубники с целыми ягодами [показать] Варенье – любимое лакомство в почти всех семьях.



Клубника служит как мочегонное средство, эффективна при заболеваниях полости рта.

Клубнику нередко употребляют в косметологии, к примеру, как маски. Кислоты, которые содержатся в ягоде, отбеливают кожу. Это полезно людям, желающим осветлить веснушки и пигментные пятна. Клубника отлично питает кожу, избавляет жирный сияние и помогает сузить поры.

Эта ягода богата витамином С и А, каротином и марганцем. Вот поэтому её так нередко используют в народной медицине и косметологии.

Но, всё же, еще полезнее и вкуснее употреблять клубнику вовнутрь. Из неё готовят самые различные блюда – джемы, компоты, сиропы, варенье либо соки. Как уже говорилось, её употребляют для внутренностей в выпечке.

Хозяйки по-разному готовят варенье из целой клубники, но в целом все рецепты похожи меж собой.

Будет нужно 3 килограмма зрелых ягод и 2 килограмма сахара.

Этот рецепт займёт довольно огромное количество времени, но итог будет веселить всю зимнюю пору.

Итак, для начала нужно помыть свежайшие ягоды и очистить их от чашелистиков, потом дать обсохнуть на полотенце. Если клубника большая, лучше разрезать её пополам.

Сейчас переложите продукт в приготовленную посуду и засыпьте её одним килограммом сахара. Оставьте всё на 6 часов, чтоб клубника отдала сок.

Для варки лучше брать эмалированную посуду, а если объём большой, то ещё и с толстым дном, чтоб варенье не пригорало в процессе.

Кастрюлю с ягодами доводят до кипения. Не перемешивайте содержимое, потому что это может нарушить целостность клубники. Лучше временами встряхивайте ягоды. Во время изготовления будет создаваться пена, которую непременно убирайте с помощью ложки либо шумовки в отдельную тарелку.

После того как сироп закипит, добавьте 0,4 килограмма сахара, потом убавьте огнь и варите 15 минут.

Сейчас можно снять кастрюлю с сиропом с огня и бросить на 10 часов для настаивания.

По истечении времени, добавьте ещё 0,3 килограмма сахара и кипятите 10 минут. Остудите и оставьте ещё на 5–6 часов, после этого опять нагрейте, высыпав оставшийся сахар, и кипятите 5–10 минут.

Наивкуснейшее варенье из целой клубники готово. Осталось разлить его по банкам, закатать и на день бросить в тёплом месте, поставив крышкой вниз.

Таковой десерт из клубники будет веселить своим по-настоящему «летним» вкусом даже в прохладную зиму. Это безупречное лакомство к чаю.