Баклажаны Огонек заготовка на зиму
13-01-2019 15:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Баклажаны Огонек заготовка на зиму - рецепт и метод изготовления блюда
[показать]
Чтоб приготовить острые баклажаны Огонек: заготовка на зиму, для вас пригодится:
баклажаны — 5 кг
помидоры — 3 кг
чеснок — 200 г
лист лавровый — 5 шт.
перец горьковатый — 5 шт.
вода — 0,5 ст.
уксус — 0,5 ст.
соль — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
Как приготовить острые баклажаны Огонек: заготовка на зиму:
1. Итак, приступаем. Для начала нам будет нужно промыть все овощи под водой из крана.
2. Нарежем наши баклажаны кольцами шириной примерно в 1 см.
3. Посолим баклажаны и оставим в покое на какое-то время, чтоб они выпустили сок. С этим соком уйдет и их горечь.
4. В сковородку нальем растительное масло и поместим в раскаленное масло кольца баклажанов.
5. Когда они отлично поджарятся с одной стороны, перевернем на другую.
6. После того как обжарим баклажаны, станем готовить рассол, в который и будем окунать приготовленные баклажаны.
7. Нальем в емкость чуть-чуть уксуса, разведем водой по вкусу и прибавим чеснок и чуток перца.
8. Позже один за одним окунем каждый кружок баклажан в этот рассол.
9. И отложим их, на данный момент мы приступим к работе над томатами.
10. Помидоры режем также кольцами.
11. Солим их и посыпаем сахаром.
12. На том же масле на маленьком огне обжарим и помидоры
13. С одной и другой стороны до того времени, пока помидоры не карамелизуются.
14. Позже на дно банки поместим лавровый лист и ароматный перец.
15. И будем перекладывать слоями помидоры и баклажаны.
16. Поверх опять положим лавровый и перчик.
17. Поставим на пастеризацию баночку на 30 мин.
18. После этого закатаем особым ключом для консервации.
Наша заготовка на зиму готова! Домашние закатки повеселят вас в зимнее время года!
Источник: www.1001eda.com
Видео:
Баклажаны острые 'Огонек'. Баклажаны жареные с овощами на зиму Баклажаны на зиму квашеные с капустой Баклажаны квашеные фаршированные на зиму Баклажаны на зиму острые без стерилизации
----------------------------------
Смотрите еще отличные рецепты блюд из баклажан:
Баклажаны с помидорами в духовке
Баклажаны с фасолью на зиму
Баклажаны на зиму Тещин язык Баклажаны с луком на зиму Баклажаны с базиликом на зиму
Заготовки на зиму
Баклажаны на зиму по-корейски
Баклажаны на зиму по-азербайджански
Баклажаны на зиму с морковью
Баклажаны жареные с уксусом на зиму Баклажаны с корейской морковью на зиму Баклажаны кубиками с перцем жареные на зиму Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму
Баклажаны Огонек заготовка на зиму
Баклажаны квашеные на зиму
Баклажаны маринованные с чесноком на зиму
Баклажаны кружочками с морковью на зиму
Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации
Мини-баклажаны: заготовка на зиму
Кабачки и баклажаны в аджике
Баклажаны с лечо на зиму
Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком
Баклажаны в аэрогриле на зиму
Рецепты заготовок из помидор на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Рецепты заготовок из баклажан на зиму
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Баклажаны Огонек заготовка на зиму - рецепт и метод изготовления блюда
[показать] Чтоб приготовить острые баклажаны Огонек: заготовка на зиму, для вас пригодится:
баклажаны — 5 кг
помидоры — 3 кг
чеснок — 200 г
лист лавровый — 5 шт.
перец горьковатый — 5 шт.
вода — 0,5 ст.
уксус — 0,5 ст.
соль — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
Как приготовить острые баклажаны Огонек: заготовка на зиму:
1. Итак, приступаем. Для начала нам будет нужно промыть все овощи под водой из крана.
2. Нарежем наши баклажаны кольцами шириной примерно в 1 см.
3. Посолим баклажаны и оставим в покое на какое-то время, чтоб они выпустили сок. С этим соком уйдет и их горечь.
4. В сковородку нальем растительное масло и поместим в раскаленное масло кольца баклажанов.
5. Когда они отлично поджарятся с одной стороны, перевернем на другую.
6. После того как обжарим баклажаны, станем готовить рассол, в который и будем окунать приготовленные баклажаны.
7. Нальем в емкость чуть-чуть уксуса, разведем водой по вкусу и прибавим чеснок и чуток перца.
8. Позже один за одним окунем каждый кружок баклажан в этот рассол.
9. И отложим их, на данный момент мы приступим к работе над томатами.
10. Помидоры режем также кольцами.
11. Солим их и посыпаем сахаром.
12. На том же масле на маленьком огне обжарим и помидоры
13. С одной и другой стороны до того времени, пока помидоры не карамелизуются.
14. Позже на дно банки поместим лавровый лист и ароматный перец.
15. И будем перекладывать слоями помидоры и баклажаны.
16. Поверх опять положим лавровый и перчик.
17. Поставим на пастеризацию баночку на 30 мин.
18. После этого закатаем особым ключом для консервации.
Наша заготовка на зиму готова! Домашние закатки повеселят вас в зимнее время года!
Источник: www.1001eda.com
Видео:
Баклажаны острые 'Огонек'. Баклажаны жареные с овощами на зиму Баклажаны на зиму квашеные с капустой Баклажаны квашеные фаршированные на зиму Баклажаны на зиму острые без стерилизации
----------------------------------
Смотрите еще отличные рецепты блюд из баклажан:
Баклажаны с помидорами в духовке
Баклажаны с фасолью на зиму
Баклажаны на зиму Тещин язык Баклажаны с луком на зиму Баклажаны с базиликом на зиму
Заготовки на зиму
Баклажаны на зиму по-корейски
Баклажаны на зиму по-азербайджански
Баклажаны на зиму с морковью
Баклажаны жареные с уксусом на зиму Баклажаны с корейской морковью на зиму Баклажаны кубиками с перцем жареные на зиму Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму
Баклажаны Огонек заготовка на зиму
Баклажаны квашеные на зиму
Баклажаны маринованные с чесноком на зиму
Баклажаны кружочками с морковью на зиму
Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации
Мини-баклажаны: заготовка на зиму
Кабачки и баклажаны в аджике
Баклажаны с лечо на зиму
Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком
Баклажаны в аэрогриле на зиму
Рецепты заготовок из помидор на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны Огонек заготовка на зиму | dudunya - Дневник dudunya |
Лента друзей dudunya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»