• Авторизация


Лечо по-болгарски. Вкусный рецепт на зиму 13-01-2019 11:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Лечо по-болгарски. Вкусный рецепт на зиму - рецепт и способ приготовления блюда



Предлагаю вам рецепт приготовления Лечо по-болгарски на зиму. В итоге получается очень вкусный лечо.

Ингредиенты:

перец зеленый или красный - 2 кг
помидоры мясистые - 1 кг
чеснок очищенный - 10 зубков
масло рафинированное - 1 ст
зелень кинзы и укропа - по 1 пучку
паприка молотая - 1 ч.л.
столовый уксус - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ст
соль поваренная - 0,5 с.л.


Описание приготовления:


Все овощные ингредиенты, указанные в рецепте, заранее подготовьте, помойте и просушите.
Лечо на зиму - рецепты с помидорами, морковью, луком и перцем. Простой рецепт лечо по-болгарски для зимы

Спелые сочные помидоры бланшируйте, очистите от кожицы и нарежьте на 4-8 частей.
Лечо на зиму - рецепты с помидорами, морковью, луком и перцем. Простой рецепт лечо по-болгарски для зимы

Пропустите томаты через мясорубку или обработайте в кухонном комбайне. В глубокой кастрюле проварите сок с растительным маслом, солью, сахаром и паприкой.
Лечо на зиму - рецепты с помидорами, морковью, луком и перцем. Простой рецепт лечо по-болгарски для зимы

Очищенные от шелухи чеснок мелко нарубите и отправьте в кастрюлю к томату.
Лечо на зиму - рецепты с помидорами, морковью, луком и перцем. Простой рецепт лечо по-болгарски для зимы

Пока помидорно-чесночная масса закипает нарежьте перчик на четверти (продолговатыми кусками).
Лечо на зиму - рецепты с помидорами, морковью, луком и перцем. Простой рецепт лечо по-болгарски для зимы

В закипевший томат выложите нарезанные перцы, перемешайте и оставьте на умеренном огне на 30 минут.
Лечо на зиму - рецепты с помидорами, морковью, луком и перцем. Простой рецепт лечо по-болгарски для зимы

По истечению времени влейте в кастрюлю уксус и отправьте туда же рубленную зелень. Через 3-5 минут разложите лечо по стерильным пол-литровым банкам и закупорьте на зиму жестяными крышками.



Видео рецепт

Лечо по -болгарски



Вкусно Готовим - Лечо по болгарски



Болгарское лечо из перца на зиму



Болгарская кухня Лечо с баклажанами по болгарски





Смотрите еще хорошие и полезные рецепты:

Маринованный перец на зиму

Перец в заливке на зиму

Фаршированный перец на зиму

Острый перец на зиму

Перец горький на зиму

Сладкий перец на зиму

Перец чили на зиму

Перец с фасолью на зиму

Перец с рисом на зиму

Перец с чесноком на зиму

Перец по-корейски на зиму

Перец с луком на зиму

Лечо из перца на зиму

Приправа из перца на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из перца на зиму

Рецепты заготовок из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лечо по-болгарски. Вкусный рецепт на зиму | dudunya - Дневник dudunya | Лента друзей dudunya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»