Если вы уже понемногу начали собирать рецепты блюд к Новому году, берите на заметку и этот, он идеально подходит для подачи на праздничный стол. Рекомендуем приготовить закуску заранее, чтобы убедиться, что это именно то самое блюдо, которого не достает на вашем празднике.

[800x]

 

Сырный рулет делается очень быстро. А по вкусу он очень нежный и аппетитный. В общем, не сомневайтесь и готовьте!

 

 

Ингредиенты:

 

• Майонез — 190 г
• Яйцо — 4 шт.
• Плавленый сыр — 360 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Морковь — 1 шт.
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Укроп — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Плавленый сыр положите в морозильную камеру на 20 минут. Разбейте яйца в миску. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте.
2. Добавьте к массе 130 г майонеза или сметаны, кто что любит. Перемешайте.
3. Приготовьте украшение по желанию. Очистите морковь. Вырежьте из нее ленты и цветы. Выложите на пергамент. Можно добавить веточки укропа.
4. Вылейте тесто на пергамент. Выпекайте до появления пузырьков и светло-золотистого цвета, то есть около 12 минут при температуре 180 °C.
5. Приготовьте начинку. Натрите плавленый сыр на крупной терке, добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Влейте оставшуюся сметану или майонез. Перемешайте.
6. Дайте омлету остыть, вместе с пергаментом переверните его на пищевую пленку. Снимите пергамент.
7. Выложите на омлет начинку. Скрутите рулет, удерживая пленку за край.
8. Отправьте рулет в холодильник на несколько часов. Затем снимите пленку и нарежьте рулет порционными кусочками.

 

Готовьте и экспериментируйте. Возможно, именно вы предложите новый улучшенный рецепт рулета, добавив в блюдо что-то новенькое!