Иногда у меня бывают времена когда не хочется никуда выходить, а кормить семью надо. Поэтому в один прекрасный день, когда в холодильнике не было почти ничего, кроме картошки, я выдумала замечательный рецепт печеного картофеля, который вы вместе с нами сможете легко повторить.

Ингредиенты:

• картошка — 9 штук;
• чеснок — 4 зубца;
• укроп — 80 грамм;
• сливочное масло — 50 грамм;
• подсолнечное масло — 40 миллилитров;
• соль, специи — по вкусу.

Печеный картофель пошаговый рецепт

1. Картошечку вымыть, посередине ножом сделать крестик (как на фото) и сварить до полуготовности.
2. Вынуть картофель и остудить.
3. Каждую картофелину помазать подсолнечным маслом и положить на застеленный пергаментом противень.
4. Запечь в духовом шкафу при 180 градусов, минуток 25.
5. Тем временем, чеснок пропустить через пресс для чеснока и смешать его с мягким сливочным маслом, бросить в смесь измельченный укропчик.
6. Картошку вынуть из духового шкафа и в середину каждой положить чесночной смеси.

На фото которое я прилагаю к рецепту прекрасно видно что картофель запеченный в духовке получается румяным, аппетитным и красивым. Рекомендую и вам приготовить это простое, бюджетное, а главное очень вкусное блюдо, которое будет всем по вкусу!