Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Капустный салат

Салат из свежей капусты с яблоком и помидорами.

Из чего готовить:

Капуста белокочанная – полкочана

Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук зеленый – 2 шт.

Помидор – 1 шт.

Листья салата – 4-5 шт.

Соль

Перец черный молотый

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Оливковое или другое растительное масло – 2 ст. ложки

Приготовление

Яблоко натереть на средней терке и сбрызнуть лимонным соком. Если кожица тонкая, то можно яблоко не чистить.

Тонко нашинковать капусту и морковь. Лук порезать кольцами. Добавить яблоко, соль, перец и перемешать.

На дно тарелки положить салатные листья. Выложить на них салат. Заправить растительным маслом.

Помидор порезать тонкими дольками.

Выложить дольки помидора по кругу вокруг салата.

Приятного аппетита!