Салат в оригинале называется Цыганский барон, как и почему он получил такое название история умалчивает. Но салат действительно очень вкусный. Для приготовления салата вам потребуется всего 5 ингредиентов: сладкий твердый виноград без косточек, сыр, запеченное мясо (буженина), чеснок и майонез. Перед подачей к столу салату с виноградом и сыром лучше всего дать хорошенько пропитаться и охладиться. 

• запеченная свинина или говядина — 200 г.
• сыр — 100 г.
• виноград — 100-120 г.
• чеснок — 1 зубчик
• майонез — провансаль по вкусу

Мясо нарезать очень мелким кубиком и положить в миску.

 

Также поступить с сыром.

 

Каждую виноградину разрезать на 4 части, положить к остальным ингредиентам.

 

Выдавить или натереть зубчик чеснока и положить в миску.

 

Заправить салат майонезом, перемешать.

 

Выложить салат в кольцо или красивую салатницу. Дать пропитаться минимум час.

 

Снять кольцо, украсить по своему усмотрению и подать к столу. Приятного аппетита!

 

 

Салат с виноградом и сыром