В чем их схожесть и в чем отличия....

У них много общего...
Это минералы, оба являются разрыхлителями, утеплителями и регуляторами влажности почвы,
Не влияют на кислотность почвы,
Абсолютно безопасны для растений.

 Вермикулит – впитывает влагу до 500% своего веса, то есть 1 гр вермикулита впитывает до 5гр воды.
Нельзя использовать в качестве дренажа – он слеживается и корни растений могут задохнуться.
Не годится для добавления в тяжелые глинистые и суглинистые почвы.
Реагирует на перепады температур, поэтому грунт с вермикулитом будет быстрее промерзать.
Его надо вносить 1 раз в год, недолговечен.
Вермикулит многие садоводы используют только для выращивания черенков и рассады.

Перлит - по составу схож с песком.
Впитывает влагу до 200% своего веса.
Нейтрален pH=7.
Отлично разрыхляет почву.
Не слеживается.
Долговечен – до 5-6 лет.
Идеален для внесения на глинистых почвах.
Подходит для дренажа.
Перлитом пользуются более широко - для рассады и выращивания черенков, для дренажа, а также добавляют в грунт.
Сам по себе Перлит безопасен, но его пыль токсична для наших легких.
Поэтому перед использование его надо намочить или работать с ним только в маске.