вам понадобится:
- листья хрена 50 штук
- острый перец 1-2 штуки
- болгарский перец 300 грамм
- орехи грецкие 100 грамм
- чеснок 50 грамм
- кинза 50 грамм
- петрушка 50 грамм
- цедра 1
- лимона сок 1 лимона
- растительное масло 100 мл
- хмели сунели 2 чайные ложки
- соль 2 -3 чайные ложки (по вкусу)
Листья хрена тщательно промыть, чтобы удалить с них песок и грязь, а затем их следует немного обсушить. Для приготовления приправы используется только мягкая часть листа, поэтому стебель нужно отделить.
Способ приготовление:
Все вышеупомянутые ингредиенты следует измельчить при помощи мясорубки или в блендере. Сначала я перекручиваю листья хрена, затем острый и болгарский перец, грецкие орехи, чеснок, петрушку, кинзу, и только после этого добавляю соль, смели сунел, цедру 1 лимона, сок 1 лимона, растительное масло (вместо растительного масла можно взять оливковое), и всё содержимое тщательно перемешиваю.
Если приправа получается очень густая, то добавьте немного больше растительного масла (или оливкового масла).
Приготовленную приправу я раскладываю по небольшим банкам и сверху заливаю растительным маслам. Это делается для того, чтобы приправа сохраняла свои свойства как можно дольше. После этого банки нужно плотно закрыть и поставить в холодильник.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья без глютена: 1 стакан (90 г)
- 1 яйцо
- Соль по вкусу
- Семена подсолнечника: 1 ст. л.
- Тыквенные семечки: 1 ст. л.
- Йогурт: 3/4 стакана (200 мл)
- Пищевая сода: 1 ч. л.
- Яблочный уксус: 0,5 столовых ложек
- Форма для выпечки: 24 см (10 дюймов)
- Семена для украшения
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-
Разогрейте духовку:
- Разогрейте духовку до 180°C (360°F).
-
Подготовьте форму для выпечки:
- Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 24 см (10/4 дюйма).
-
Смешайте сухие ингредиенты:
- В большой миске смешайте 1 стакан безглютеновых овсяных хлопьев и щепотку соли.
-
Добавить семена:
- Добавьте в сухую смесь по 1 столовой ложке семян подсолнечника и тыквенных семян.
-
Смешайте влажные ингредиенты:
Ингредиенты
брусника — 1 кг (свежая или замороженная)
сахар — 800 г – 1 кг (регулируйте под свой вкус)
Растворяю кофе в воде и вмешиваю в тесто — получается печенье вкуснее любого кофейного десерта
Хрустящее, тающее во рту рассыпчатое печенье с насыщенным вкусом какао и выраженной кофейной горчинкой — это эффектный десерт, который удивит гостей своей оригинальной формой. Внешне выпечка выглядит как настоящие обжаренные кофейные зерна, а процесс приготовления оказывается невероятно простым, если строго следовать технологии охлаждения теста.
Секрет идеальной формы и глубокого вкуса кроется в двойной выдержке печенья в холодильнике и правильном соотношении ингредиентов. Холодное тесто держит форму при выпекании, не расплывается в духовке, а продольная бороздка сохраняет четкий контур.
Начните с приготовления кофейной основы. В небольшой пиале растворите 0.5 ст. л. растворимого кофе в 1 ст. л. горячей воды. Оставьте смесь остыть до комнатной температуры.
ПОЧЕМУ ГРЕЧНЕВУЮ МУКУ Я ПРОВАРИВАЮ В ПЮРЕ ПЕРЕД ЗАМЕСОМ
В гречневой муке много крахмала и почти нет клейковины, поэтому сухая смесь даёт хлеб, который на второй день крошится на сухом изломе. Если разварить её с водой в пюре и дать постоять, крахмал расщепляется, влага входит в тесто, и мякиш остаётся эластичным.
Ингредиенты:
Для пюре:
Давно известно, что грибы - это совсем даже не про лёгкую пищу.
Наш организм не вырабатывает ферменты для расщепления содержащегося в грибах хитина, и именно поэтому они считаются «тяжелой» и долго усваиваемой пищей.
Но есть и хорошие новости о грибах для нашего организма!
Пребиотический эффект: Пищевые волокна грибов служат питательной средой для здоровой микрофлоры кишечника.
Узоры
Узор для планок:
- 1-й р.: 1 кром., * петлю снять как лицевую, 1 изн., повторять от *, 1 кром.
- 2-й р.: 1 кром., * 1 лиц., 1 изн., повторять от *, 1 кром.
- Повторять 1-й и 2-й ряды.
Основной узор (число петель кратно 4 + 2 кром.):
- 1-й р.: 1 кром., * 1 изн., 2 лиц., 1 изн., повторять от *, 1 кром.
- 2-й р.: 1 кром., * 1 лиц., 2 изн., 1 лиц., повторять от *, 1 кром.
- 3-й р.: 1 кром., * 2 п. провязать вместе лицевой, 2 накида, 1 протяжка (1 п. снять как лицевую, 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю), повторять от *, 1 кром.
- 4-й р.: 1 кром., * 1 изн., из 2 накидов предыдущего ряда вывязать 1 лиц. скрещ. и 1 изн., 1 изн., повторять от *, 1 кром.
- 5-й р.: 1 кром., * 1 лиц., 2 изн., 1 лиц., повторять от *, 1 кром.
- 6-й р.: 1 кром., * 1 изн., 2 лиц., 1 изн., повторять от *, 1 кром.
- 7-й р.: 1 кром., * 1 накид, 1 протяжка, 2 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, повторять от *, 1 кром.
- 8-й р.: 1 кром., * из накида предыдущего ряда вывязать 1 лиц. скрещ., 2 изн., из накида предыдущего ряда вывязать 1 изн., повторять от *, 1 кром.
Повторять с 1-го по 8-й ряд.