Иногда, при уборке картофеля осенью, среди обычных клубней попадаются экземпляры с треснувшей и уже успевшей зарубцеваться шкуркой. Такой картофель выглядит непривлекательно, его неудобно чистить, он не годится для длительного хранения.
Если растение получает много влаги после цветения, когда идет налив клубня, возможно появление продольных глубоких трещин
2. Неправильный режим подкормок
При избыточном внесении на картофельное поле азотных удобрений, особенно при недостатке фосфора, бора и калия, происходит ускоренный рост клубня при недостаточной прочности шкурки
3. Тяжелая почва
В очень плотной, глинистой почве картофель часто вырастает уродливым и растрескивавшимся. У растения не хватает сил на формирования ровных и красивых клубней.
4. Капризы погоды
Обильные осадки, начавшиеся после длительной засухи, могут спровоцировать растрескивание. Обычно страдают самые крупные клубни.
Резкие перепады температуры в конце лета тоже влияют на целостность поверхности картофеля.
5. Болезни
Растения, пораженные вирусами и ризоктониозом, тоже страдают от растрескивания.
Существуют сорта, более склонные к растрескиванию. Обычно это ранний картофель (Фелокс), который быстро наращивает массу клубня и имеет тонкую шкурку. Некоторые южные сорта, при выращивании в северных регионах, в непривычных условиях, выдают много лопнувших клубней.
Чтобы свести к минимуму количество треснувших картофелин при уборке, соблюдаем несколько простых правил.
Выбираем районированные сорта картофеля.
5. Соблюдаем режим поливов. Поддерживаем влажность почвы в умеренном состоянии в период роста ботвы, до цветения. После цветения достаточно полить картофель 1 раз. Начиная с августа (для средних и поздних сортов картофеля) поливы прекращаем.