• Мука пшеничная / Мука (просеянной) — 400 г
• Дрожжи (ложка для ХП) — 1,5 ч. л.
• Соль (ложка для ХП) — 2 ч. л.
• Сахар (ложка для ХП) — 1,5 ч. л.
• Масло подсолнечное (без запаха, ложка для ХП) — 2 ст. л.
• Сыр твердый (тертый на средней терке, ложка для ХП) — 2 ст. л.
• Чеснок (пропущенный через пресс, ложка для ХП) — 2 ст. л.
• Специи (ложка для ХП, прованские травы сушеные молотые) — 4 ст. л.
• Вода (кипяченая) — 300 мл
• Базилик (ложка для ХП, сушеный молотый) — 2 ст. л.

Приготовление:

В ведерко для ХП закладываем продукты, согласно инструкции. В моей новой ХП сначала заливаем воду, потом подсолнечное масло.
Высыпаем натертый сыр.

Высыпаем 2/3 просеянной муки. Распределяем чеснок, пропущенный через пресс, по всей муке.

Добавляем оставшуюся муку. Делаем по краям углубления для соли и сахара, а в центре - для дрожжей.

Слегка разравниваем муку.

Высыпаем специи.

Ставим ведерко в ХП.

И еще вариант:

Ингредиенты:

(для хлеба массой 800 г)

• 1 яйцо;
• 200-210 мл воды;
• 100 г твердого сыра;
• 25 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка сухого молока;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1,5 чайных ложки соли;
• 450 г пшеничной муки высшего сорта;
• 1 чайная ложка сухих дрожжей.

Приготовление :

Яйцо перемешать с водой. Общий объем яйца и воды должен составлять 260 мл.

Сыр и масло нарезать мелкими кубиками.
Заложить все ингредиенты в хлебопечку в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке.

Выпекать в режиме «Основной», светлая корочка.

Примечание.

Сыр следует именно нарезать мелкими кубиками, а не тереть на терке. С тертым сыром хлеб хуже пропекается и получается плотным.