Ингредиенты:

• Халва – 150 г;
• Сливочное масло – 100 г;
• Куриное яйцо – 2 шт.;
• Пшеничная мука – около 130-150 г;
• Сахар – 100 г;
• Разрыхлитель – 2 ч.л.

• Способ приготовления:

  1. Приготовление пирога начинаем с измельчения халвы. Ее необходимо натереть на крупной терке или измельчить с помощью ножа. Измельченный продукт выкладываем в миску, в которой планируем замешивать тесто;
  2. В отдельной миске растираем размягченное сливочное масло с сахаром. Смесь должна стать однородной и более воздушной. Затем добавляем к ней куриные яйца. Перемешиваем еще раз;
  3. Добавляем к основе измельченную халву. Перемешиваем;
  4. Вводим в тесто просеянную муку с разрыхлителем. Размешиваем тесто. Оно должно стать однородным средней густоты (напоминает густую сметану);
  5. Форму для выпекания смазываем небольшим количеством сливочного масла. Выкладываем в нее приготовленное тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут;
  6. Готовый кекс перекладываем на тарелку, украшаем, нарезаем на порционные куски и подаем к столу!