Ингредиенты:

Куриные желудки – 3 кг

Лук – 4 шт.

Кориандр молотый – 1 ч.л.

Уксус – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Растительное масло – 1 ст.л.

Зелень укропа – 1 пучок

Чесночные зубчики – 4 шт.

Морковь – 500 г

Молотый красный перец – 1 ст.л.

Приготовление:

Измельчить крупной соломкой отваренные желудки и пряные овощи.

Смешать компоненты и тщательно перемешать все ингредиенты закуски.

Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1107