Что понадобится?

• Горький шоколад – 200 г
• Мука пшеничная – 100 г
• Сахарный песок – 100 г
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Масло сливочное – 150 г
• Соль – щепотка
• Коньяк – 2 столовые ложки

Как готовить?

• Растереть яйца с сахаром до состояния пышной пены.
• На водяной бане растопить шоколад с солью, добавить к яичной смеси.
• Добавить муку, коньяк и вымесить гладкое тесто.
• Выпекать в смазанной маслом форме, разогретой до 180 °С духовке в течение 30–35 минут.