Мой муж очень любит картошечку запеченную с сыром.
Вот и придумываются всевозможные варианты на эту тему.
Картофель запеченный таким способом станет великолепным гарниром, возможно и кпраздничному столу.
[показать]
Картофель (среднего размера) — 1 кг.,
сыр (твердый) — 100 г.,
панировочные сухари — 1 ст. ложка,
сливочное масло — 50 г.
[показать]
Картофель очистить, помыть.
Нарезать картофель веерами (немного не дорезая с одного конца).
Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофель.
Посолить и попречить, на каждый сверху положить кусочек масла.
Запекать в разогретой до 180 градусах духовке 30 минут.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с  панировочными сухарями.
Вынуть картофель из духовки, посыпать сыром, запекать еще 15 минут.