Суточная маринованная КАПУСТОЧКА. Делайте сразу двойную пoрцию!
Нам понадобится: - 1 кг капусты
- 1 крупная морковь
- 2 болгарских перца
- 3 зуб чеснока
Для маринада:
- 500 мл кипятка
- 1 ст л соли
- 2 ст л сахара
- 50 мл яблочного уксуса
- 50 мл масла
Приготовление: Капусту шинкуем с помощью овощечистки.
Добавляем к капусте морковь, перец, чеснок.
Для маринада в кипяток добавляем масло, яблочный уксус, соль и сахар.
Заливаем рассол к капусте, перемешиваем и убираем на ночь в холодильник.
C утра разложить по банкам.
Или сделать с утра, вечером наслаждаться