[показать]

1/2 отварной куриной грудки
1 небольшая луковица 
200 г шампиньонов
2 яйца
1 маринованный огурчик
1/3 ст. грецких орехов
майонез

20г сыра( для украшения)

Варёную куриную грудку и варёные яйца порезать небольшими кусочками, огурчик-кубиками. 

Луковицу ( у меня красная) разрезать на 4 части, замариновать ( вода, щепотка сахара и соли, яблочный уксус).

Шампиньоны порезать пластинками, слегка обжарить.

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде , так ярче вкус. Остывшие орехи порубить ножом на кусочки.

Все ингредиенты перемешать с майонезом.

Салат покрыла тёртым сыром. Тюльпаны из помидоров " Черри". Серединку вынимать из маленьких помидорок проблематично, поэтому я их только надрезала и вставила кусочки тостового сыра.