[280x]1) Яйца отварить в течение 10 минут, чтобы желтки были достаточно плотными.

 

[280x]2) Все яйца разрезаем вдоль пополам. Достаем из яиц желтки, выкладываем их в отдельную тарелочку, белки откладываем. К яичным желткам добавляем немного майонеза и измельченного чеснока.

[280x]3) Вилкой растираем желтки с майонезом до получения однородной смеси.

[280x]4) Начиняем яичные белки полученной массой и ставим в холодильник.

[280x]5) Куриное мясо можно обжарить со специями на растительном масле до готовности, а можно взять куриную грудку из курицы-гриль, будет еще вкуснее. Остывшее куриное мясо разбираем на кусочки и выкладываем на плоское блюдо.

[280x]6) Сверху куриное мясо поливаем небольшим количеством майонеза.

[280x]7) Соленые или маринованные огурцы натираем на крупной терке.

[280x]8) Выкладываем подготовленные огурцы на слой куриного мяса и поливаем майонезом.

[280x]9) Рис промыть и отварить в подсоленной воде, также во время варки можно добавить немного уксуса, рис получится рассыпчатым и не таким постным. Промываем готовый рис, даем лишней воде стечь и выкладываем его на слой огурцов, поливаем майонезом.

[280x]10) Грецкие орехи измельчить и слегка обжарить, затем выложить их на слой риса.

[280x]11) Твердый сыр натираем на мелкой терке, он нам понадобится для украшения салата.

[500x]

12) На слой орехов выкладываем фаршированные половинки яиц, слегка смазываем майонезом. Последний слой - это натертый сыр, посыпаем им половинки яиц. Ставим салат в холодильник для охлаждения и пропитки, минут на 20-30.

 

 

6 яиц, 200 мл майонеза, 300-400 гр. куриного мяса, 2 соленых или маринованных огурца, 1 неполный стакан риса, 100 гр. грецких орехов, 150-200 гр. твердого сыра, 1/2 зубка чеснока.

 

Коммент: Вчера рискнула и приготовила салат Рафаэлло, конфеты он мне явно не напомнил, да и орехи в нем мне показались лишними. Я бы их заменила на тертый твердый сыр. Салат советую делать в форме, чтоб потом ее снять и у салата будет аккуратная форма.