Конвертики из молодой капусты с сыром(Александра)
24-05-2014 05:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
[показать]
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Легкое овощное блюдо - может быть как самостоятельным, так и гарниром. Можно, также, фантазировать с начинкой.
Что нужно:
1 средний кочан молодой капусты (500 г)
350 г сыра (гауда, эмменталь)
1,5 стакана сухарей из белого хлеба
3 яйца
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
сметана для подачи
Что делать:
[показать]
шаг 1
В большой кастрюле вскипятите воду, хорошо посолите. Положите капусту и варите 5 мин. Выньте капусту и положите в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Разберите кочан на отдельные листья, подрезая их у основания маленьким ножиком. Промокните листья полотенцем. Сыр нарежьте пластинами.
[показать]
шаг 2
Положите капустный лист на рабочую доску, в центр листа поместите сыр. Заверните лист конвертом, подогните края. Повторите то же со всеми листьями.
[показать]
шаг 3
Взбейте в миске яйца, немного посолите и поперчите. На тарелку насыпьте сухари. Обмакните капустные конвертики в яйцо, а потом обваляйте в сухарях. Разогрейте на сковороде оливковое масло. Обжарьте конвертики на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Подавайте горячими или холодными со сметаной.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Конвертики из молодой капусты с сыром(Александра) | Целая_империя - Дневник целая империя |
Лента друзей Целая_империя
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»