• Авторизация


Еще один "Наполеон" Автор записи: Вита ВитаВ 20-12-2013 05:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Попробуйте мой новый "Наполеон".

 Итак: 500гр.маргарина перетереть с 150гр.крахмала и 400гр.муки,добавить 200гр.воды и щепотку соли.Муки может понадобиться немного больше.Скатать тесто в шар и оставить на 30мин в холоде.Потом разделить на 8-10частей(все зависит от размера тарелки по которой будете вырезать коржи). Выпекать недолго в сильно разогретой духовке.

Крем: 500мл.молока+200гр.сахара+1яйцо+2-3ст.л.муки.Сварить киселик на водяной бане.Поставить остывать,а тем временем взбить 300гр.слив.масла и в него понемногу добавлять киселик.Можно добавить 2-3ст.л.коньяка и ванилин.Перемазать остывшие коржи, один самый неудавшийся покрошить и обсыпать им готовый торт Можно в крошку добавить немого орехов,но сначала провести следующую манипуляцию: на последний не смазанный кремом корж положить что-нибудь плоское(разделочная доска,поднос)и придавить гнетом.Это для того,чтобы коржи и крем жили дружно.А уж потом наводить красоту.Ну и ..приятного чаепития. [600x450]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Еще один "Наполеон" Автор записи: Вита ВитаВ | Целая_империя - Дневник целая империя | Лента друзей Целая_империя / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»