[600x450]

Шоколадно-банановый торт-десерт без выпечки. 
Этотим рецептом поделилась Надежда Банько. Огромное ей спасибо!!! 
Торт получился с первого раза, а вкус обалденный!!! 
Ингредиенты: 
300 г печенья 
100 г сливочного масла 
800 г густой сметаны (20% ) 
2 стакана молока 
1,5 ст. сахара 
3 ст.л. с горкой какао-порошок 
1 п. желатина (30-40 г ) 
3 шт. банана 
1 п. ванилина 
шоколадные фигурки или конфеты для украшения 
Разъёмная форма диамтром 24-25 см, пищевая плёнка. 
Способ приготовления: 
Желатин залить 1 ст. молока, дать набухнуть и прогреть на водяной бане до полного растворения. Дать остыть. Печенье измельчить в блендоре (можно толкушкой). Масло растопить на водяной бане. Смешать с печеньем. Разъёмную форму застелить пищевой плёнкой (или целлофановым пакетом). Вставить бортики из плотного целлофана, чтобы не было на десерте "мятых" следов от плёнки. Высыпать в форму печенье, хоршенько утромбовать толкушкой и поставить на 15 минут в холодильник. На слой замёрзшего печенья выкладываем по кругу разрезанные пополам бананы. 
В сметану всыпаем 1 ст. сахара, добавляем ванилин и хорошо взбить миксером. Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. 
Сварим горячий шоколад. Для этого смешать 2 ст.л. сахара + какао и 1ст. молока. Поставить эту смесь на огонь, после закипания убавляем огонь на минимум и варить, неприрывно помешивая, 5 минут. 
Разделим сметанный крем на неравные части (2/3 + 1/3 ). Немного остывший шоколад смешать с большей частью сметанного крема. Вылить тёмный крем сверху на бананы. Затем тонкой струйкой в тёмный крем вливаем светлый и в произвольном направлении, создаём рисунок. 
Поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. 
Вынуть торт из формы, снять бумагу и плёнку, переложить на блюдо и украсить шоколадными фигурками или конфетами. 
Получился очень нежный торт. Хорошо сочетаются бананы и шоколад, ванилин и сметанный крем. Ву-а-ля!!!!! 
Попробуйте приготовить обязательно, тем более, что это не сложно! 
Приятного чаепития!!!!!!!!!!