Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог "Утренняя роса"

Пирог "Утренняя роса" очень вкусный и красивый! Приготовьте его обязательно!

Ингредиенты:

Для теста:

• маргарин - 200 г
• сахар - 150 г
• яйцо -  3 шт.
• сметана - 150 г
• молоко - 3 ст.л.
• мука - 2 стакана
• разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
• какао - 2 ст.л.

Для шариков:

• творог - 200 г
• сахар - 3 ст.л.
• желток - 1 шт.
• кокосовая стружка - 5 - 6 ст.л.

Для крема:

• молоко - 2 стакана
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 150 г
• мука - 2 ст.л. (без горки)
• ванилин

Приготовление:

Для начала приготовить шарики: для этого хорошо перетереть творог с сахаром, желтком и кокосовой стружкой. Из получившейся смеси сделать шарики, величиной с грецкий орех и отправить их в морозильную камеру на 30 минут.

Приготовление теста: растереть мягкий маргарин с сахаром, добавить яйца, оставшийся от шариков яичный белок и все хорошо взбить. Далее влить молоко, сметану, муку, разрыхлитель и все хорошо перемешать.

Выложить половину теста в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом. Во вторую часть теста добавить какао, хорошо перемешать и выложить поверх белого теста.

Достать из морозильной камеры шарики и вдавить их в тесто равномерно распределяя по всей площади.

Поместить форму с пирогом в духовку и выпекать при температуре 180С в течении 40 - 45 минут.

Приготовить крем: взбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку, молоко, поставить на огонь и постоянно помешивая варить крем до загустения.

Когда пирог остынет выложить на него заварной крем и обсыпать порошком какао или измельченными орехами.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт