Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
Шарф из американской резинки
Получается очень интересно, и, честно говоря, вяжется быстро .
Для этого узора нужно набирать петли, кратные трём, плюс две кромочные. Я для образца набрала 26 петель.
Вот как это вяжется:
1-й ряд: кромочная, затем повторяем * 2 лицевые, 1 изнаночная *, и заканчиваем кромочной.
2-й ряд: кромочная, а дальше самое интересное – * делаем перекинутый накид *. Это когда вы делаете обычный накид, потом провязываете две лицевые петли. После этого левой спицей оттягиваете накид на себя и перетягиваете через него эти две лицевые. И, конечно, кромочная в конце.
И всё, повторяем эти два ряда. Узор получается объёмным и очень уютным.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Ленивый кекс на сгущёнке
Ленивый кекс на сгущёнке без миксера и без весов: воздушный, как бисквит, и готовится быстро.
Высокий, легкий, похож на бисквит
Никаких весов, никакого миксера, а на выходе высокий, нежный и невероятно ароматный кекс, который просят печь снова и снова.
Ингредиенты:
Яйца крупные — 3 шт. (или 4 мелких)
Сгущённое молоко — 370–390 г (1 банка)
Мука — примерно 200 г (полная банка из-под сгущёнки)
Растительное масло — 150 мл (полбанки)
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки с горкой
Лимонный сок — 1 ст. ложка (по желанию)
Соль — щепотка
Ароматизатор (ванилин, цедра) — по вкусу
Замешиваем тесто за считанные минуты
В глубокую миску разбиваем 3 крупных яйца (если мелкие — берите 4). Выливаем туда же целую банку сгущённого молока (370–390 г). Именно пустая банка станет нашей мерной ёмкостью.
Добавляем щепотку соли и любой ароматизатор по желанию: ванильный сахар, ванилин, цедру лимона или апельсина — или ничего не кладём, сгущёнка и так даст прекрасный вкус. Перемешиваем обычным венчиком или вилкой до однородности.
Отмеряем всё той же банкой
В ту же пустую банку из-под сгущёнки насыпаем с горкой пшеничную муку — получается примерно 200 г. Просеиваем её прямо в миску с яйцами и сгущёнкой. Туда же кладём 1,5 ч. ложки с горкой разрыхлителя. Перемешиваем до исчезновения комочков.
В банку наливаем растительное масло без запаха ровно до половины — это около 150 мл. Выливаем в тесто. Добавляем 1 ст. ложку лимонного сока (по желанию). Ещё раз хорошо перемешиваем — тесто готово.
Выпекаем и наслаждаемся
Форму любого размера (у меня металлическая 26,5х13х6,5) смазываем сливочным маслом или застилаем пекарской бумагой. Выливаем тесто, слегка разравниваем.
Ставим в разогретую до 180°C духовку и печём 45–50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой — она должна выходить совершенно сухой.
Готовый кекс остужаем в форме 10–15 минут, затем вынимаем и даём полностью остыть на решётке. Он получается высоким, лёгким, похожим на бисквит, но намного проще в приготовлении.
Режем и зовём всех к чаю — этот кекс точно станет любимчиком!
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Клюквенный ликер на Новый год. Начинать нужно сейчас, чтобы он успел настояться
Представьте: за окном метель, в доме пахнет мандаринами и ёлкой, а у вас в руках — бокал с рубиновым, чуть терпким, сладким клюквенным ликёром. Он не похож на магазинный: он гуще, ароматнее, в нём чувствуется каждая ягодка. Секрет такого напитка — не в сложном рецепте, а во времени. Чтобы он успел «дойти» и стать по-настоящему вкусным, начинать стоит прямо сейчас, в ноябре. И я расскажу, как это сделать легко и приятно.
Почему нельзя откладывать до декабря?
Наливки и ликёры, как хорошее вино, требуют выдержки. Сразу после приготовления вкус у него будет ярким, но резким, а алкоголь — ощутимым. За те несколько недель, которые вы ему подарите, в бутылке произойдёт настоящая трансформация: Резкие нотки смягчатся, кислинка клюквы подружится со сладостью сахара, а алкоголь перестанет «жечь», оставив лишь приятное тепло. Специи (если вы их добавите) отдадут все свои эфирные масла, сделав букет насыщенным и сложным. Напиток станет более плотным, бархатистым.
Если приготовить ликёр в середине декабря, к празднику вы получите просто заспиртованную клюкву. А наша цель — изысканный напиток, который станет изюминкой новогоднего стола.
Рецепт «Новогоднего рубина»:
Это базовый, проверенный рецепт. Его можно брать за основу и экспериментировать.
Что нам понадобится:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Праздник в каждом ломтике: рулет из печёночных блинчиков
Печёночные блинчики замечательно сочетаются с начинкой из сметаны, майонеза и чеснока. Желатин в начинке помогает сохранить форму рулета и аккуратно его нарезать. Отличное решение для праздничной закуски!
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Скумбрия тает во рту, как масло: никакая семга не нужна!
Пошаговый фоторецепт приготовления скумбрии:
2.
3.
4.
5.
Перед подачей: достаньте филе, промокните бумажным полотенцем, полейте растительным маслом и украсьте свежим луком. Такая скумбрия отлично подойдет в качестве закуски к картофелю, салатам или на бутерброды.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
6 разных блюд в горшочках: Как же это вкусно и просто готовить!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Мясо, которое просто тает во рту: и никаких маринадов не надо (№1)
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Незабываемые кремовые пирожные: рецепт из дореволюционного времени!
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Быстрый кекс на сметане «на скорую руку»: рецепт, которому уже 10 лет! Меняю только начинку
Этот кекс – настоящее спасение для тех, кому нужно получить быстро выпечку, а времени на приготовления, как и желания возится долго, совсем нет. Выбирая разные виды начинки вы каждый раз получите новое блюдо.
Вот необходимые компоненты:
- 2 яйца;
- 180 г сахара;
- 200 г сметаны;
- 5 ст.л. постного масла;
- 300-320 г муки;
- 10 г разрыхлителя;
- шоколад или капли из него.
Вбейте в миску яйца, добавьте сахар, щепотку соли. Все размешайте венчиком. Миксером взбивать не нужно. Влейте сметану. Я использую жирностью 20%. Добавьте постное масло и тщательно перемешайте.
Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение
ТОРТ "МЕДОВИК" (подборка рецептов)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Медовый рулет к чаю за полчаса + рецепт моментального крема, который смешиваю вилкой
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Творожное печенье с заварным кремом:
Это печенье — настоящий шедевр домашней выпечки: нежнейшее тесто с творогом скрывает в себе шелковистый заварной крем. Простые шаги, доступные продукты — а результат покоряет с первой крошки!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Paзмнoжaю poзы гoллaндcким cпocoбoм — пpямo нa pacтущeй вeткe в гopшкe c зaкpытoй кopнeвoй cиcтeмoй
.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье из персиков с малиной: одно из лучших просто до чаю
Попробуйте приготовить варенье из персиков с малиной по этому рецепту. Учитывая, что малина будет доминировать в сочетании с любыми фруктами и ягодами, в персиковое варенье её должно быть совсем немного. Чтобы варенье было густым, но не приторным и переваренным, я добавила в конце варки натуральный яблочный пектин, и оно застыло, как желе или конфитюр. Пробуем?
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Сметанные пирожные с ягодами: Нежнейшее лакомство
Получаются потрясающие нежные, ароматные и очень вкусные Сметанные пирожные.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Разное>Братья наши меньшие,,,,,,
|
