Ингредиенты:
• 1 кг куриного фарша
• 1 яйцо
• 1 небольшой кабачок (натереть и слегка отжать)
• Соль — по вкусу
• Сушёный чеснок — по вкусу
• Укроп — по вкусу
• Рисовая бумага
• Яйцо для смазывания
• Чёрный и белый кунжут

Приготовление:

1. Смешайте куриный фарш, яйцо, натёртый кабачок, соль, сушёный чеснок и укроп до однородной массы.
2. Смочите листы рисовой бумаги в тёплой воде до мягкости.
3. На одну половину выложите начинку, накройте второй половиной и хорошо прижмите края, формируя чебуреки.
4. Переложите на противень с силиконовым ковриком.
5. Смажьте сверху яйцом и посыпьте смесью белого и чёрного кунжута.
6. Запекайте при 180°C 20–30 минут, пока рисовая бумага не станет золотистой и хрустящей.

✨ Подавайте горячими. Снаружи — аппетитная хрустящая корочка, внутри — сочная куриная начинка с кабачком. Отлично сочетаются с греческим йогуртом, сметаной или чесночным соусом.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА