ЗАЛИВНОЕ




 


 Куриные бедрышки - 5 шт.

Вода - 1200 мл

Желатин быстрорастворимый - 20 г
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец горошком - 7-10 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу

 С бедер снять кожу, бедра выложить в кастрюлю и залить холодной водой.

 Довести до кипения на сильном огне, затем сразу слить бульон.

 

 Влить свежую воду, добавить лук, морковь, перец горошком и лавровый л