Яйца взбить с сахаром до пышности.

Добавить мягкое сливочное масло, сметану, ванилин. Взбить.

Всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо взбить до однородности.

Черную смородину обсыпать мукой (замороженную размораживать не нужно) и высыпать в тесто, перемешать.

Тесто выложить в смазанную форму для кекса (можно воспользоваться пекарской бумагой). Духовку хорошо разогреть. Выпекать кекс при температуре 180 градусов 60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Для помадки сахарную пудру смешать с водой. Воду рекомендую вливать по чайной ложке, каждый раз тщательно перемешивая силиконовой лопаткой. Густоту помадки можно регулировать по вкусу

По готовности кекс извлечь из формы. Дать ему остыть.