Зелёное лобио
09-12-2013 17:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Зелёное лобио
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Зелёное лобио
Зелёное лобио
Название зелёное лобио носит блюдо из зелёной стручковой фасоли с мясом или яйцом. В лобио из стручковой фасоли добавляют баранину или говядину и, по обыкновению, большое количество зелени: кинзы, петрушки, мяты. Получается аппетитное блюдо для истинных гурманов или замечательная закуска к бокалу молодого терпкого вина. Приятного аппетита!
Ингридиенты:
Информация:
Время приготовления:
Количество порций:
3-4
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Подготовить продукты
Мясо нарезать на кусочки около 30 г, посолить, поперчить, обжарить до исчезновения крови
Лук измельчить, добавить к мясу, обжарить до прозрачности
У фасоли обрезать кончики, нарезать на кусочки 4-5 см, добавить к мясу, влить немного воды (бульона), тушить до мягкости
В конце добавить измельчённую зелень, толчёный чеснок, посолить, поперчить, тушить 5 мин, снять с огня, оставить на 20 мин
Дополнительные инструкции:
Если для приготовления зелёного лобио Вы используете вызревшую фасоль, не забудьте удалить у стручков прожилки по всей длине
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Зелёное лобио | hangal - Дневник hangal |
Лента друзей hangal
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»