[показать]

Ингредиенты:

- слоеное тесто - 1 уп.;

- повидло (или любая другая густая начинка);

- белок - 1 шт.;

- сахар - 100 г;

- сахарная посыпка;

- шпажки;

- формочки для печенья или обычная рюмка.

[показать]

Приготовление

- Тесто раскатать тонким слоем и вырезать с помощью формочек силуэт будущих пряников.

[показать]

- На одну часть положить небольшое количество повидла и воткнуть шпажку.

[показать]

- Накрыть сверху второй частью пряника и соединить, надавливая кончиком ножа.

[показать]

- Выложить на противень, смазанный маслом. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

[показать]

- Пока пряники пекутся, взбить белок с сахаром. Сахар лучше добавлять постепенно, по 2-3 столовые ложки. Вынуть пряники из духовки и подождать, пока они немного остынут. Затем покрыть их густой помадкой и украсить посыпкой.

[показать]

[показать]

Пряники готовы! Приятного чаепития!

источник