Не знаю как вам, но мне иногда так хочется несладкой выпечки... Вот и сегодня, приготовил несладкий закусочный пирог. Его не нужна запекать в духовке. Готовил на обычной плите. Результат превзошел ожидание. Обязательно попробуйте и вы и порадуйте своих домочадцеви гостей. Пошли готовить...

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Нарезаю лук на четвертинки и отправляю в кипяток на 2 минутки. Потом охлаждаю его в холодной воде. Сливаю воду и нарезаю тонкими слайсами.

 

Болгарский перец нарезаю тонкой соломкой, а острый перец очень мелко. Добавляю их к луку.

 

В чашу вбиваю яйца и добавляю к ним соевый соус. При помощи венчика взбиваю. Полученную массу добавляю к овощам и хорошо перемешиваю.

 

Еще добавляю муку и снова перемешиваю. 

 

Разогреваю сковороду и выливаю в нее растительное масло. Уменьшаю мощность плиты до возможного минимума, и вливаю тесто. Разравниваю. Накрываю крышкой и выпекаю с обеих сторон до золотистого цвета. Примерно по 8 минут сторона.

 

Готовый пирог остужаю и нарезаю порционно. Такой вкусный пирог всегда порадует и вас и гостей.

 

Процесс приготовления с фото:

1.


2.


3.


4.


5.


6.

 

Приятного аппетита. 

 

СПАСИБО.