Это цитата сообщения yakunova_si Оригинальное сообщение

Рецепт заварного теста для чебуреков: 2 стакана муки, 1\2 ч.л. соли размешать и заварить 1 стаканом кипятка. Промешать ложкой. Дать остыть.В остывшее тесто добавляем 1 яйцо и замешиваем руками.А далее как обычно.Тесто не рвется и замечательно пузырится.