Популярный холодный способ засолки огурцов на зиму

• огурцы – 2 кг
• укроп – 2 зонтика
• листья черной смородины – 5 шт.
• листья вишни – 5 шт.
• чеснок – 1 долька
• хрен, корень либо листья – 20 г
• перец черный – 8 горошин
• соль – 75 г
• водка – 50 г
• вода-1,5 л

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 2

Замочите в очень холодной воде со льдом на 2-3 часа.

Шаг 3

Затем плотно уложите в трехлитровую банку, перекладывая промытыми листьями, укропом, чесноком и черным перцем. Залейте холодным рассолом (50 г соли на 1 л воды). Добавьте 2 столовые ложки водки, плотно закройте банку.