Скумбрия малосольная, по вкусу очень похожа на красную. Такая скумбрия будет уместна на любом столе. Результат всегда радует всю семью, ее хочется есть еще и еще.

Скумбрия – 2 шт. Луковица – 1 шт. Маринад: Вода – 300мл. Гвоздика – 5 шт. Перец черный горошек – 1/3ч.л. Перец молотый душистый – 1/2ч.л. Кориандр горошек – 1/3ч.л. Соль – 2 ч.л. Сахар – 1/2ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Яблочный уксус – 2,5 ст.л.