Перемячи с мясом
06-03-2022 12:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
✔ Перемячи с мясом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
✔ Перемячи с мясом
 |
1 кг дрожжевого теста
450 г баранины с жиром
500 г говядины
60 мл мясного бульона
3 зубчика чеснока
2 луковицы
50 г топленого сливочного масла
растительное масло для фритюра
свежемолотый черный
перец
соль
|
1. Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить
через мясорубку с луком и чесноком. В фарш добавить
бульон, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
2. Тесто разделать на небольшие колобки и раскатать
в лепешки. На середину каждой лепешки положить
немного фарша, защипнуть края в сборку, подтягивая
края теста к середине, оставляя небольшое отверстие
в середине.
3. На сковороде разогреть растительное масло и обжа-
рить в нем перемячи сначала отверстием вниз, затем
перевернуть и выложить по кусочку сливочного масла
в каждое отверстие в пирожке.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Перемячи с мясом | Мартынова_Танча - Дневник Мартынова_Танча |
Лента друзей Мартынова_Танча
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»