РЕЦЕПТ Тесто: Для опары: Теплое молоко - 500мл Сухие дрожжи - 15г Сахар - 1 ст.л. Мука - 5 ст.л. Для основного замеса: Сливочное масло или маргарин - 100г Сахар - 160г Соль - 1 ч.л. Яйца - 2 шт. Мука - 1 кг Растительное масло - 50г Начинка 1: Сливочное масло (мягкое) - 100г Сахар - 150г Корица (порошок) - 20г Начинка 2: Сливочное масло (мягкое) - 100г Сахар - 150г Ванильный сахар - 20г Помадка: Сливочное масло (мягкое) - 100г Сыр "Маскарпоне" или другой сливочный сыр - 500г Сахарная пудра - 150-200г