• Авторизация
Дневник Мартынова_Танча Лента друзей - Дневник - Полная версия


Булочки с маком из дрожжевого теста 05-03-2022 08:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Булочки с маком из дрожжевого теста.

Это самый лучший и удачный рецепт сдобных булочек с маком из дрожжевого теста, который я пробовала. Булочки получаются нежными, воздушными и мягкими даже на следующий день. Хотя вряд ли они останутся, в моей семье их разметают за несколько часов.

Ингредиенты:

  • 500 гр. муки,
  • 250 мл. молока,
  • 2 ч.л. сухих дрожжей,
  • 5 ст.л. сахара,
  • 1 ч.л. соли,
  • 2 яйца,
  • пакетик ванильного сахара,
  • 500 гр. маковой начинки,
  • 60 гр. сливочного масла,
  • растительное масло для работы с тестом

Булочки с маком из дрожжевого теста — рецепт 

В миску налейте теплое молоко.

1_булочки с маком из дрожжевого теста/kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/2_bulochki-s-makom-iz-drozhzhevogo-testa-300x173.jpg?v=1644568775" target="_blank">https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/2_bu...testa-300x173.jpg?v=1644568775 300w, https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/2_bu...testa-768x442.jpg?v=1644568775 768w" title="булочки с маком из дрожжевого теста" width="800" />

Добавьте сухие дрожжи, сахар. Перемешайте венчиком.

 

2_булочки с маком из дрожжевого теста/kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/1_bulochki-s-makom-iz-drozhzhevogo-testa-300x154.jpg?v=1644568774" target="_blank">https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/1_bu...testa-300x154.jpg?v=1644568774 300w, https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/1_bu...testa-768x395.jpg?v=1644568774 768w" title="булочки с маком из дрожжевого теста" width="800" />

 

Добавьте соль, ванильный сахар и яйца. Взболтайте венчиком. Добавьте просеянную муку в несколько этапов. Сначала вымесите все венчиком или ложкой, а затем руками.

3_булочки с маком из дрожжевого теста/kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/3_bulochki-s-makom-iz-drozhzhevogo-testa-300x161.jpg?v=1644568777" target="_blank">https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/3_bu...testa-300x161.jpg?v=1644568777 300w, https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/3_bu...testa-768x412.jpg?v=1644568777 768w" title="булочки с маком из дрожжевого теста" width="800" />

 

Стол припылите мукой, выложите тесто. Добавьте растопленное сливочное масло и вымешивайте его примерно 7-10 минут.

4_булочки с маком из дрожжевого теста/kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/4_bulochki-s-makom-iz-drozhzhevogo-testa-300x157.jpg?v=1644568779" target="_blank">https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/4_bu...testa-300x157.jpg?v=1644568779 300w, https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/4_bu...testa-768x402.jpg?v=1644568779 768w" title="булочки с маком из дрожжевого теста" width="800" />

 

Миску смажьте растительным маслом, выложите в нее тесто, накройте полотенцем и оставьте на 1 час. Разделите тесто на 16 частей. Сформируйте колобки и раскатайте удлинённые лепешки.

5_булочки с маком из дрожжевого теста/kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/5_bulochki-s-makom-iz-drozhzhevogo-testa-300x160.jpg?v=1644568780" target="_blank">https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/5_bu...testa-300x160.jpg?v=1644568780 300w, https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/5_bu...testa-768x409.jpg?v=1644568780 768w" title="булочки с маком из дрожжевого теста" width="800" />

По всей поверхности лепешки разложите маковую начинку и заверните в рулетик. Тоже самое проделайте и с остальными колобочками.

 

6_булочки с маком из дрожжевого теста/kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/6_bulochki-s-makom-iz-drozhzhevogo-testa-300x163.jpg?v=1644568781" target="_blank">https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/6_bu...testa-300x163.jpg?v=1644568781 300w, https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/6_bu...testa-768x417.jpg?v=1644568781 768w" title="булочки с маком из дрожжевого теста" width="800" />

Булочки с маком выложите на противень застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Оставьте булочки на 30 минут.

7_булочки с маком из дрожжевого теста/kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/7_bulochki-s-makom-iz-drozhzhevogo-testa-300x161.jpg?v=1644568782" target="_blank">https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/7_bu...testa-300x161.jpg?v=1644568782 300w, https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/7_bu...testa-768x411.jpg?v=1644568782 768w" title="булочки с маком из дрожжевого теста" width="800" />

 

Через полчаса смажьте булочки яичным желтком и отправьте выпекаться в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

8_булочки с маком из дрожжевого теста/kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/8_bulochki-s-makom-iz-drozhzhevogo-testa-300x161.jpg?v=1644568783" target="_blank">https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/8_bu...testa-300x161.jpg?v=1644568783 300w, https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/8_bu...testa-768x411.jpg?v=1644568783 768w" title="булочки с маком из дрожжевого теста" width="800" />

Сдобные булочки с маковой начинкой готовы! Всем приятного чаепития! Рекомендую приготовить булочки на кефире.

Булочки с маком из дрожжевого теста. Фото

9_булочки с маком из дрожжевого теста/kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/9_bulochki-s-makom-iz-drozhzhevogo-testa-300x147.jpg?v=1644568784" target="_blank">https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/9_bu...testa-300x147.jpg?v=1644568784 300w, https://kushat.net/wp-content/uploads/2022/02/9_bu...testa-768x375.jpg?v=1644568784 768w" title="булочки с маком из дрожжевого теста" width="800" />

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Булочки с маком из дрожжевого теста | Мартынова_Танча - Дневник Мартынова_Танча | Лента друзей Мартынова_Танча / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»