Приготовление:

• 1. Баклажан нарезаем пластинками.
  2. Обжариваем ломтики баклажанов на растительном масле с двух сторон.
  3. Обжаренные баклажаны солим и выкладываем на тарелку.
  4. Подготавливаем начинку. Крабовые палочки натираем на терке.
  5. Добавляем натертый сыр.
  6. Далее добавляем зеленый лук, майонез, чеснок, соль и перец. Перемешиваем.
  7. Выкладываем ломтики помидор.
  8. И дополняем закуску подготовленной пастой из крабовых палочек.
  9. Заворачиваем баклажаны и скрепляем шпажками.