Ингредиенты: 

• Лаваш - 1 шт 
• Яйца - 2 шт 
• Творог обезжиренный - 300 г 
• Груша - 1 шт 
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление: 

1. Грушу нарезаем на кусочки. 1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом, добавляем подслатитель. 
2. Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и распределяем ее по всей поверхности. 
3. Сверху выкладываем кусочки груши и заворачиваем лаваш рулетом. 
4. Противень застилаем бумагой для выпечки (или силиконовым ковриком) и помещаем на нее рулет. 
5. Сверху рулет промазываем желтком, можно посыпать молотыми орешками. 
6. Отправляем в духовку выпекаться при 180С на 25 минут. Готово!

Приятного аппетита!

https://www.sloosh.ru/pages/27867-grushevyi-rulet-iz-lavasha.html