Ингредиенты:

300 мл рассола(у меня помидорный)

1 ч.л сахара

1,5 ч.л сухих дрожжей

1 ч.л соли

3+1 ст.л растительного масла

3,5 ст муки(стакан объемом 200 мл без горки)

Приготовление:

-В теплый рассол добавить сахар+дрожжи,оставить на 5-7 минут,для поднятия "шапочки".

-Далее добавляем соль, 3 ст.л. растительного масла, муку (просеять) в конце замеса 1 ст.л растительного масла.

-Дать 1-1,5 часа на поднятия, за это время 2 раза обмять.

-Сформировать хлеб (все зависит от фантазии), положить его в форму, дать минут 20 на поднятие. Смазать взбитым желтком.

-Печь при температуре 180* 35 минут, остудить на решетке.

Приятного аппетита!!!

---

---

---

BFlash