Пирог на кефире с вареньем
04-05-2021 09:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Пирог на кефире с вареньем
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Пирог на кефире с вареньем
1 ст.варенья
1ст.кефира
1/2ст.сахара
2 яйца
1ч.л.соды
2ст.муки
2ст.л.раст.масла (можно и без)
грецкие орехи по желанию
Разогреть духовку до 180°.
Кефир соединить с содой в довольно глубокой миске, т.к. масса будет пениться и увеличиваться.
Яйца и сахар взбить до однородности венчиком или миксером на низких оборотах. Сюда добавить варенье и раст.масло, перемешать, потихоньку взбивая. Добавить кефир с содой, перемешать. Добавить муку и замесить тесто. По желанию в тесто можно добавить измельченные грецкие орехи. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Вылить тесто в смазанную маслом форму или застеленную пергаментом.
Выпекать при 180° 40-50 минут. Готовность проверять деревянной палочкой в центре пирога.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Можно перемазать кремом (например, сметанным) или вареньем.
P.S. У меня негустой абрикосовый джем. Также в тесто добавила горсть ядрышек от абрикосовых косточек. Готовый горячий пирог слегка смазала джемом и посыпала грецкими орехами.
Форма 27х18см.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог на кефире с вареньем | Мартынова_Танча - Дневник Мартынова_Танча |
Лента друзей Мартынова_Танча
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»