Легкий салат «Гармония» (без майонеза) невероятно вкусный и полезный. Овощной салат идеально подойдет как для праздничного стола, так и для легкого ужина. Салат из овощей готовится на скорую руку, из простых продуктов. Такой нежный, аппетитный салатик без майонеза порадует ваших родных и вас, любимую.

Ингредиенты:

• базилик;
• петрушка;
• одна большая фиолетовая луковица;
• помидоры — 3 — 5 штук;
• черные оливки — 1 баночка;
• растительное масло — 3 — 5 столовых ложек;
• соль по вкусу.
• твердый  сыр — 150 грамм;
• столовая ложка сока с лимона.

Пошаговый рецепт

1. Лук лучше всего взять фиолетовый и  нарезать его полукольцами. Но если у вас под рукой нет фиолетовой луковицы, то можете использовать тот лук, который у вас есть.
2. Твердый сыр — кубиками. Мне нравится, когда сыра много в салате, как по мне,то салатик намного вкусней получается, поэтому сыра я беру больше, чем дано по рецепту.
3. Спелые, сочные помидоры нарезать дольками.
4. Нарезать достаточно крупно свежую петрушку.
5. Взять салатник и выложить: рубленую петрушку, помидоры, оливки, лук, кубики сыра, базилик свежий. Немного сока  лимона, соль по вкусу и заправить оливковым маслом. Хорошо перемешать.
6. Салат из овощей без майонеза можно подавать к столу.

Хочу добавить от себя, что легкий салат можно заправлять не только оливковым маслом, подойдет любое масло, которое у вас есть под рукой. Но вкусней, аппетитней и ароматней, конечно же, с оливковым.