
Все привет!
Сегодня поговорим про Холодец...Заливное...или Студень... или Зельц - часто встречаются названия этих, вроде бы похожих блюд. По смыслу понятно, что это застывшие желированные блюда.
.
Мы не будем говорить, чем они отличаются... Нам надо определиться:
-как мы будем его готовить,
-из чего,
-и как подавать.
Читать полностью