пришла с работы. уставшая и голодная. жрать хочется, а готовить никаких сил нет. ну, думаю, ладно. пожарю сырничков по быстрому.
жарю и жарю. жарю и жарю. но парадокс! в миске с готовыми сырниками, как то очень быстро пустело.
а в миске с тестом-почти не убавлялось.
короче, психанула я. уже час над сковородкой чахну, а результатов-ноль!
взяла оставшееся тесто- и в духовку его!
испекла один боооооольшой сырник, вместо стапицот маленьких.
а потом смешала вишневое варенье со сметанкой, сверху намазала и получился почти тортик.
хотя бы внешне)
на вкус-всё равно сырник. только очень большой)))
как понимаете, все элементарно просто.
а еще быстро, полезно и вкусно
и никто ничего не таскает в процессе))
полкило творога зернистого
3 яйца
3 ст. ложки сметаны
3/4 стакана муки
1/2 стакана сахара
пакетик разрыхлителя
если будет очень густо (творог разый бывает)- можно немножко водички добавить
всё.
в духовку на 220 гр. примерно на полчаса. может чуть больше. я по цвету и запаху ориентировалась, время не засекала)